据美国猎奇网站“3月11日报导，美国加州一家名为Customvine的公司发明发明了一种瓶状奇观机器(Miracle Machine)，将水和一些特别的质料放入特制的瓶子内，就可以出产出美酒，这项奇特的发明可以让普通人享用自己酿酒的趣味。
Customvine公司的CEO凯文 博伊尔(Kevin Boyer)是个酒侍，他在美国加州纳帕谷成立了博雅兹葡萄酒酿酒厂，菲利普 詹姆斯(Philip James)则是一名英国企业家，他成立了葡萄酒店Lot18，奇观机器是他们一起发明的。博伊尔和詹姆斯并没有解说这台机器背面的科学原理，只进行了根底的解说。
他们表明，发酵室利用了电传感器、转换器、加热器和抽运器，从而为最主要的和第二个发酵阶段供给可操控的环境。数字折射计会在发酵过程中丈量液体里糖的含量，而空气扩散器则会经过一个名为“微氧化”的通道过滤空气。这台机器在发酵室下方还有一个超声换能器，后者可以加快酒的调味和发酵。
一套奇观机器产品有：奇观机器一个、葡萄浓缩液、酵母和其他成分，每一套成分都能制作不一样的酒。据悉，用奇观机器出产的葡萄酒，本钱相当于用2美元(约合人民币12元)的价格买到20美元(约合人民币123元)以上的美酒。因为这些酒是在空气而非惰性气体的环境里出产和装瓶的，因而博伊尔和詹姆斯表明，新酿制的酒只能保存1至2周。
现在，该公司已用这种设备酿出了6种酒，包含纳帕谷的卡百内红葡萄酒和夏敦埃酒，俄勒冈州的黑皮诺，意大利的托斯卡纳酒，索诺玛的白苏维浓以及勃艮第白葡萄酒和勃艮第红葡萄酒。他们估计在未来3个月增加别的5到10种酒。
现在，博伊尔和詹姆斯现已研制出奇观机器的原型，正在活跃的寻求资金资助以出产更多机器。一旦资金到位，奇观机器将于本年晚些时候进入市场。(实习编译：何琳琳 审稿：朱盈库)
